Log in
updated 11:44 AM IDT, Aug 17, 2018

 مهلبية جوز الهند

  • نشر في مطبخ

    

    

المكوّنات

أربعة أكواب من الحليب السائل.

أربع ملاعق كبيرة من السكّر.

ملعقتان كبيرتان من النشا.

نصف كوب من جوز الهند.

بيضة.

علبة من القشطة.

باكيتان من البسكويت السّادة.

طريقة التّحضير

ضعي الحليب، والنّشا، والسكّر، والبيض، والقشطة، وجوز الهند معاً في قدر من الستانلس ستيل، وحرّكي المكوّنات وهي باردة. ضعي القدر على نار هادئة واستمرّي بالتّحريك حتّى يغلي القدر ويكثف المزيج. ضعي طبقتين من البسكويت في قاع وعاء من البايركس، ثمّ صبّي المزيج فوقه. حمّصي القليل من جوز الهند ورشّيه على الوجه. ضعي الطّبق في الثلّاجة لمدّة ساعتين على الاقل قبل التّقديم.