Log in
updated 12:27 PM IDT, Apr 23, 2018

طريقة عمل الكيك بدون بيض

  • نشر في مطبخ

  

   كيك الفانيلا

المكونات

كوبان من الدقيق الأبيض المنخول.

ستّ ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ.

كوب وربع من عصير البرتقال الطازج.

ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.

ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.

كوب من السكّر ناعم الحبيبات.

ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض.

طريقة التحضير :

نضع الفانيلا، وعصير البرتقال، والخلّ، والزيت النباتي في وعاء، ونخلطهم جيّداً كي تختلط كل السوائل ببعضها. نضع الدقيق، والبيكينج باودر، والسكر) في وعاء آخر، ونخلطهم جيّداً كي تختلط كل المكوّنات الجافّة ببعضها. نضيف المكوّنات السائلة على المكوّنات الجافة بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكوّنات يمكن تحريكها باستخدام ملعقة،

لكن يفضل الخفق باستخدام الخفاقة الكهربائيّة، كي لا يتكتّل الدقيق. نضع خليط كيك الفانيلا بدون بيض في صينيّة مدهونة بالزيت والدقيق، ونتركها في الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة نصف ساعة أو حتّى تنضج تماماً.